Manteca Pura
1976
Oficio
“A fuego lento y sin agua”
Manteca al por mayor por volumen: tarifa de fábrica y stock que no te deja colgado.
Para el maestro panadero, la carnicería, el restaurante o quien lleva la producción de la amasandería, el acuerdo es claro: rentabilidad por volumen, 0% humedad (no se pagan kilos de agua) y manteca elaborada con la mejor materia prima de origen animal — cualidades reales (aroma, sabor auténtico, nutrientes naturales y rendimiento que no se evapora) que hacen una diferencia real en la masa y en el plato.
Abastecemos a
Panaderías
Restaurants
Hogar/Gourmet
Carnicerías
Cotización rápida: escríbenos por tu volumen.
Solicita tu muestra técnica y comprueba el rendimiento real en tu cocina o panadería. Pedir muestra →Volumen y tramos para panadero, repostero, gastronomía exigente y uso Gourmet en casa.
Elige volumen mensual y frecuencia: a mayor constancia, mejor se defiende el precio por kilo y el despacho desde planta en fábrica. La caja de 20 kilos viene con 20 unidades de 1 kilo.
Elaboración de Oficio A fuego lento y sin agua
Líneas técnicas de fábrica
Manteca Pura
Grasa Pura
Grasa Emulsionada
Grasa Emulsionada
- · Origen natural
- · Rendimiento por amasado
- · Emulsión 20% humedad
Manteca Emulsionada
Margarina de Horneo
Margarina de Horneo
- · Origen natural
- · Alto rendimiento por kilo
- · Humedad estable en horno
Eficiencia de costos
Manteca La Unión: 0% Agua. Sin desperdicio por evaporación.
Cada kilo que compras es grasa útil que rinde. Las mezclas con 30%–60% de agua se evaporan en el horno y te dejan rindiendo apenas la mitad. Aquí no pagas agua: pagas resultado, margen y constancia en producción.
Cotizar mi volumen
El secreto de la tradición
El secreto de la tradición panadera.
Manteca 100% natural abasteciendo a las mejores panaderías de Chile. El mismo oficio desde 1976, hoy en formato industrial: el ingrediente que el maestro panadero reconoce y que el cliente percibe en el primer mordisco.
Conocer la línea panadera
Costo - Rendimiento
¿Manteca emulsionada común o Grasa 100% Pura?
Una manteca o grasa emulsionada común (con 30% a 40% de agua) tiene un valor aproximado de $1.500 el kilo. Sin embargo, en la producción el agua se evapora, obteniendo solo un rendimiento del 50%. El panadero se ve forzado a comprar 2 kilos ($3.000) para obtener el mismo resultado. Menor rendimiento, mayor costo.
Nuestra grasa o manteca pura (La Unión) es 99.8% pura (0% agua) por un valor aproximado de $2.350 el kilo. Al no evaporarse, el panadero obtiene un 98% a 99% de rendimiento real.
- Costo efectivo a favor: Gastas solo $2.350 frente a los $3.000 de la alternativa.
- Garantiza texturas perfectas, mayor estabilidad y una vida útil que dura 12 meses.
Logística sin cuento largo.
A la panadería, carnicería, restaurante y amasandería les importa cumplir, no el cuento. Coordinamos volumen, fecha y ruta desde fábrica para que el horno siga y no pagues un kilo de agua en la caja.
Compra por volumen
Atención cercana, directa y personalizada: hablas con quien decide y resuelve. Sin call center, sin formularios eternos — el precio, el formato y la frecuencia se cierran en una conversación.
Retiro en planta
Carga coordinada desde fábrica para compradores con logística propia.
Despacho por ruta
Planificación según zona, volumen y frecuencia para proteger margen.
Compra recurrente
Mejor condición para clientes con consumo mensual estable.
Cotización rápida
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Mensaje recomendado: comuna, rubro (carnicería, restaurante, panadería o amasandería), volumen estimado al mes y si necesitás despacho desde fábrica o retiro en planta.
Atención cercana, directa y personalizada para cada compra por volumen. Sin intermediarios entre tu producción y la fábrica.
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